VilingStore

Каталог товаров и актуального контента

ТМ «Киевский Хлеб»: полезно и невероятно вкусно

Вы любите горячий свежий домашний хлеб? Не говорите, что нет, потому что такой хлеб любят все: и взрослые, и малыши. А особенно деткам нравится ломать его ручками и запивать теплым молоком. Однако не у всех есть возможности или время на то, чтобы приготовить его в домашних условиях. Поэтому советуем вам отправиться в гастрокафе «Тарелка», где в мини-пекарне вручную выпекается самый лучший и полезный хлеб в столице.

ТМ «Киевский Хлеб» принадлежит известному ресторатору и шеф-повару «Тарелки» Денису Комаренко. Благодаря его огромному таланту и любви к кулинарии киевляне и гости столицы имеют возможность попробовать ни с чем несравнимый хлеб с уникальным вкусом и ароматом. Любое блюдо становится с ним намного вкуснее, об этом может смело сказать каждый завсегдатай гастрономического кафе.

Вам следует знать, чем этот хлеб отличается от любого другого, который можно купить в супермаркете или уличной пекарне. Денис Комаренко создал абсолютно уникальный продукт, рецепт которого он разрабатывал в течение двух лет. Результат его трудов превзошел все ожидания, поэтому спешим поделиться технологией его изготовления.

Производство ТМ «Киевский Хлеб»

ТМ «Киевский Хлеб» — это ремесленный хлеб по авторской технологии приготовления и выпекания теста. Его рецепт включает совсем мало ингредиентов: муку и созданную из нее закваску, воду и немного соли. И, что важно для женщин, в нем нет ни одного компонента, который может навредить фигуре: ни масла, ни яиц, ни сахара.

Существует два основных вида хлеба, которые предлагают попробовать в гастрокафе. Первый, это Светлый Купажированный пшеничный хлеб, приготовленный на живой закваске и купаже из муки твердых и мягких сортов, а также цельнозерновой муки из сплеты. Он имеет золотистую хрустящую корочку, пористую светлую мякоть, восхитительный вкус и аромат настоящей домашней выпечки.

Второй — это Темный Цельнозерновой хлеб на живой закваске. Он отличается тем, что приготовлен из цельнозерновых твердых и мягких сортов муки из сплеты. Большая темная буханка имеет более плотную душистую мякоть, какая может быть только у черного хлеба. Также вскоре ожидается, что в продаже появится темный хлеб из ржаной муки. Все фирменные хлебо-булочные изделия подаются на дощечках вместе с оригинальными антипасти и основными блюдами. Вы можете купить хлеб в пекарне «Тарелки» или сделать заказ на дом и вам привезут его еще горячим. Кроме того, вы можете заказать доставку ТМ «Киевский Хлеб» и в другие города Украины.

Чем полезна выпечка от ТМ «Киевский Хлеб»?

Ежедневное употребление хлеба от ТМ «Киевский Хлеб» приносит огромную пользу для организма. Самое главное в нем то, что живая закваска выращена без добавления пекарских дрожжей. Всем известно, что дрожжи вредны для правильного пищеварения. Отборные купажи зерна и муки делает хлеб очень полезным, он содержит в себе массу минералов и витаминов, которые наполняют каждую клетку организма энергией и здоровьем. Особенно полезным такой хлеб будет для растущего организма ребенка. Благодаря особому составу и при бережном хранении, его можно употреблять в течение 10-ти дней. Спустя 2-3 дня, подсохший хлеб можно слегка подогреть в духовке и он снова станет мягким.

Денис Комаренко с радостью делится секретами приготовления здорового «живого» хлеба, чтобы вы смогли ощутить, насколько просто он готовится. Хлеб состоит из четырех главных элементов – купажированной муки, воды, живой закваски и соли. Из них замешивается тесто, которое проходит процесс обминки и отдыха в течение 18-ти часов для насыщения кислородом, а форму тесту придают корзинки из лозы. После этого хлеб выпекают в дровяной печи. Горячий, ароматный, натуральный и полезный хлеб можно есть прямо из печи. Его подают к основным блюдам, готовят тосты или просто приносят к столу еще горячим для бутербродов с колбасными изделиями, мясом, сыром, маслом или вареньем. К слову, все это можно попробовать в гастрокафе «Тарелка», потому что только здесь выпекается этот замечательный хлеб для всей семьи.

Рекомендованные товары

Добавить комментарий

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.