Гастрономическое кафе «Тарелка»

Гастрономическое кафе «Тарелка» фото

Разнообразие и разноплановость меню в ресторане – это то достоинство, которое добавляет заведению постоянных клиентов. Ведь для человека естественно желание каждый раз пробовать что-то новое, знакомиться с разными кухнями в одном месте. Безусловно, всегда есть особенное, любимое блюдо. Но иногда так хочется побаловать себя любимого чем-то новеньким и интересным. Гастрономическое кафе «Тарелка» как раз создано для этого. Шеф-повар заведения, Комаренко Денис, и его профессиональная команда каждый день готовы радовать своих гостей кулинарными шедеврами, приготовленными вручную непосредственно на кухне гастрокафе. Меню регулярно обновляется, и к уже полюбившимся и популярным блюдам добавляются интересные кулинарные новинки. Все жители столицы знают, что «Тарелка» – это не простой ресторан. Заведение известно продуктами собственного производства, невероятно вкусной выпечкой, блюдами из настоящей дровяной печи и, конечно же, внушительной картой бара. В меню представлены все категории блюд, от закусок до десертов, а также есть отдельное небольшое меню специально для дружной большой компании. Итак, обо всем этом и даже немножко больше, поговорим далее.



Собственное производство продуктов в кафе «Тарелка»


Главное достоинство любого ресторана и кафе – это вкусная еда. И ключевую роль в ее качестве играют продукты. Гастрономическое кафе «Тарелка»– это уникальное место, и славится оно тем, что самостоятельно производит ряд продукции. Во-первых, это салумерия: изготовление мясных сыровяленых изделий Coppa, Proscutto, Bresaola, Pancetta, Culatello и Lardo. Во-вторых, это производство высококачественных сыров нескольких видов. В-третьих, на кухне «Тарелки» готовится лосось: маринованный и копченый (холодное и горячее копчение). В-четвертых, это производство сладостей (джемы, конфитюры).



Особое внимание стоит обратить на выпечку хлеба. Пекарня ТМ «Киевский Хлеб», которая находится в гастрокафе «Тарелка», занимается изготовлением бездрожжевого цельнозернового хлеба на живой закваске. Его вкус и аромат не оставят равнодушными ни одного гостя заведения. Пицца в ресторане также готовится на живой закваске и выпекается в самой настоящей дровяной печи, в лучших итальянских традициях. Все виды пасты готовятся вручную, непосредственно на кухне «Тарелки». Блюда, в которых использовались продукты собственного приготовления, в меню имеют особую отметку – CRAFT.



Разнообразное меню «Тарелки»


Как известно, кафе «Тарелка» - это заведение, успешно совмещающее в своем меню несколько национальных кухонь. В ассортименте блюд можно найти и украинский борщ, и тайский салат, и американские бургеры, и итальянское ризотто, и французский «Наполеон». И все это - только верхушка всего разнообразия. Все посетители, вне зависимости от пола и возраста, смогут найти блюдо на свой, даже самый капризный, вкус. Кроме того, под любое мероприятие можно подобрать свое уникальное меню, будь то свадьба/юбилей/детский праздник либо же романтическое свидание или ланч в перерыве между работой. Отдельно стоит обратить внимание на возможность заказа праздничного торта, специально к вашему торжественному мероприятию.



И, конечно же, напитки. Кафе «Тарелка» специально для своих гостей готовит особые компоты и морсы, наливки и лимончелло. И вполне вероятно, что рецепт этих вкусностей знает только шеф-повар. А вот если вы – истинный ценитель элитного алкоголя, то вам дорога в «Виски-бар». Это отдельный зал в «Тарелке» с внушительной картой виски и прочих крепких напитков.

Киевское гастрономическое кафе «Тарелка» - уникальное место, где переплетаются разнообразные вкусы, ароматы и цвета. Здесь вы в полной мере сможете ощутить, что прием пищи – это настоящий праздник для тела и для души.

Поделитесь с друзьями

Отзывы и комментарии

Гастрокафе «Тарелка» - довольно уютное местечко для семейных посиделок. Но если честно, я бы каждые выходные не стала бы туда ходить. Просто атмосфера какая-то натянутая и готовят долго. Проще пойти в бар, посидеть, выпить и не заморачиваться. А вкусную домашнюю еду можно и дома покушать.
Marianna Fedyna, Вы не совсем правы. Во-первых, атмосфера в Тарелке теплая и приветливая. Готовят достаточно оперативно. Но вам ведь главное качество еды, а не скорость приготовления? Быстренько поесть можно разве что фастфуд. Но уверена, что вам это не пойдет на пользу.
Marianna Fedyna, добавлю еще, что в гастрокафе «Тарелка» есть свой бар, причем хороший. Мы с другом однажды там побывали, нам понравилось. Не часто встретишь такую разнообразную карту бара и действительно вкусные напитки. Так что если хотите в бар, Тарелка может и это вам предоставить:)
Илюха Тулюлюк, вы тут про бар их заговорили. А в нем, между прочим, иногда музыканты играют. Я люблю прийти, заказать вкусный коктейль и послушать живое исполнение. Вообще Тарелка, это универсальное заведение, которое угодит каждому посетителю.
Мне тут все порассказывали, но я пока что остаюсь при своем мнении. Для меня Гастрокафе «Тарелка» - место для семейного уикэнда, не более.
Назад
Вперед
Закрыть